Печь 2мм с дымоходом и дверцей, под казан 8л

• Артикул: ПТ2-8
• Вес, кг: 10
• Толщина стали, мм: 2
• Высота с дымоходом, см: 167
• Высота без дымохода, см: 62
• Диаметр, см:33
• Производитель: Россия

Множество вкусных блюд готовятся с использованием казана. Особенно это касается национальных кухонь средней Азии — узбекской, грузинской, татарской, азербайджанской, киргизской, армянской, казахской. Его главное отличие от классических сковородок и кастрюль заключается в том, что нагревается вся его поверхность, а не только дно. Наилучшую готовку в этой посуде обеспечивает специальная печка для казана, которая равномерно нагревает все его стенки. Есть много стационарных и мобильных вариантов таких печей.

Главное отличие печей для казана от прочих — наличие круглого отверстия для установки самого котла в температурную область горения. Это позволит теплу распределиться по всей поверхности, улучшая вкус блюд.